Mittelmeerkost
SubstanzMediterrane Ernährung, Mediterranean Diet
Die Mittelmeerkost ist das am besten untersuchte Ernährungsmuster für Herz und Gefäße. Sie verbindet viel Gemüse, Hülsenfrüchte, Olivenöl und Nüsse mit wenig verarbeitetem Fleisch.
- Aufwand
- kaum Zeit
- Kosten
- günstig
- Bereich
- Ernährung
- Hilft bei
- Darm, Energie & Stoffwechsel
Kapitel 1:Was die Studien zeigen
- PREDIMED-RCT mit rund 7.400 Menschen mit erhöhtem Risiko: Mittelmeerkost mit extra Olivenöl oder Nüssen senkte schwere Herz-Kreislauf-Ereignisse um etwa 30 %.Estruch 2018 →
- Große Beobachtungsstudien verbinden die Mittelmeerkost mit niedrigerer Sterblichkeit und weniger Demenz.Soltani 2019 →Shannon 2023 →
Einzelstudien (3)
- Kommt drauf an
Mittelmeerkost und Sterblichkeit
Je näher die Ernährung an der Mittelmeerkost lag, desto niedriger war in Beobachtungsstudien die Sterblichkeit.
Meta-Analyse · 1.676.901 Teilnehmende
· 26. Okt. - Unklar
Mittelmeerkost und Demenz
Wer sich am stärksten an die Mittelmeerkost hielt, erkrankte über neun Jahre seltener an Demenz, unabhängig vom genetischen Risiko.
Kohorte · 60.298 Teilnehmende
· 26. Okt. - Substanz
Mittelmeerkost und Herz-Kreislauf-Ereignisse
Mittelmeerkost mit Olivenöl oder Nüssen senkte bei Menschen mit hohem Risiko schwere Herz-Kreislauf-Ereignisse um rund 30 %.
RCT · 7.447 Teilnehmende
· 3. Okt.
Kapitel 2:Praxis & Grenzen
Täglich Gemüse, Obst, Vollkorn und Olivenöl, mehrmals pro Woche Hülsenfrüchte, Nüsse und Fisch, wenig rotes und verarbeitetes Fleisch.
- PREDIMED wurde wegen Problemen bei der Zuteilung neu ausgewertet, das Ergebnis blieb aber ähnlich.
- Wein gehört traditionell dazu, ist aber kein Gesundheitsfaktor.
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Orientierung, keine medizinische Beratung.