Probiotika

Lebende Bakterienkulturen, etwa Lactobacillus, Bifidobacterium

„10 Milliarden Kulturen“ auf der Dose heißen gar nichts. Einzelne Stämme helfen bei Antibiotika-Durchfall – für Gesunde ohne Beschwerden rausgeworfenes Geld.

Entscheidend
Der Stamm, nicht die Milliarden
Studiendauer
Meist 4–12 Wochen
Am besten belegt
Durchfall bei Antibiotika
EU-Status
Erlaubt, fast ohne zugelassene Aussagen

Kapitel 1:Wirkung & Studienlage

Kapitel 2:Was passiert im Körper?

Probiotika sind lebende Mikroorganismen, die in ausreichender Menge einen gesundheitlichen Nutzen bringen sollen. Meist sind es Milchsäurebakterien, Bifidobakterien oder die Hefe Saccharomyces boulardii. Wirkung und Nutzen hängen vom einzelnen Stamm ab, nicht von der Gattung.

  1. 01

    Die Reise durch den Magen

    Viele Keime sterben in der Magensäure. Ein Teil erreicht lebend den Darm.

  2. 02

    Durchreisende, keine Siedler

    Die meisten Stämme siedeln sich nicht dauerhaft an. Nach dem Absetzen sind sie meist bald nicht mehr im Stuhl nachweisbar.

  3. 03

    Wirkung unterwegs

    Sie konkurrieren mit anderen Keimen um Platz und Nährstoffe, bilden Säuren und haben Kontakt zu Immunzellen der Darmschleimhaut.

  4. 04

    Jeder Stamm ist anders

    Was ein Stamm in Studien zeigt, gilt nicht automatisch für einen anderen, selbst innerhalb derselben Art.

Kapitel 3:Einnahme & Formen

  • Ein Produkt mit benanntem Stamm wählen, nicht einen anonymen „Darmflora-Komplex“.
  • Vier Wochen testen, dann ehrlich bilanzieren.
  • Bei Antibiotika ab Beginn und mit zeitlichem Abstand zur Tablette.

Formen im Vergleich

  • Saccharomyces boulardii

    Eine Hefe, gut untersucht bei Durchfall unter Antibiotika. Antibiotika töten sie nicht ab.

  • Lacticaseibacillus rhamnosus GG

    Früher Lactobacillus rhamnosus GG. Einer der am besten untersuchten Stämme, vor allem bei Durchfall.

  • Bifidobakterien-Stämme bei Reizdarm

    Einzelne Stämme helfen manchen. Die Ergebnisse sind uneinheitlich.

  • Mischungen ohne Stammangabe

    Viele Milliarden, aber kein Stamm mit Studie. Du weißt nicht, was du testest.

In Lebensmitteln

QuelleMenge
Naturjoghurt, Kefirlebende Kulturen, Menge und Stamm schwanken
Sauerkraut, frisch und nicht erhitztlebende Milchsäurebakterien, Menge unbekannt
Sauerkraut aus Dose oder Glasmeist pasteurisiert, kaum lebende Bakterien

Kapitel 4:Für wen & Risiken

Sinnvoll für

  • Menschen unter Antibiotika, mit einem dafür untersuchten Stamm
  • Menschen mit Reizdarm, die einen benannten Stamm vier Wochen testen wollen

Eher nicht für

  • Gesunde ohne Beschwerden: kein belegter Nutzen
  • Menschen mit stark geschwächtem Immunsystem, zentralem Venenkatheter oder schwerer Erkrankung ohne ärztliche Rücksprache
  • Frühgeborene und schwer kranke Kinder ohne ärztliche Begleitung
  • Anfangs können Blähungen zunehmen.
  • Bei geschwächtem Immunsystem, zentralem Venenkatheter oder schweren Erkrankungen nur nach ärztlicher Rücksprache.
  • Die Qualität schwankt, nicht jede Keimzahl auf dem Etikett steckt auch drin.
  • Joghurt und Sauerkraut sind lecker, aber nicht dasselbe wie ein getesteter Stamm.
  • Bakterienpräparate mit einigen Stunden Abstand zum Antibiotikum nehmen.
  • Saccharomyces boulardii nicht zusammen mit Mitteln gegen Pilze einnehmen, diese töten die Hefe ab.
  • Bei Medikamenten, die das Immunsystem unterdrücken, vorher ärztlich abklären.
Rechtsstatus EU: Als Lebensmittel erlaubt. Bis auf eine Aussage zu lebenden Joghurtkulturen und Laktoseverdauung gibt es keine zugelassenen EU-Gesundheitsaussagen zu Bakterienkulturen, darum steht oft „Bakterienkulturen“ statt „probiotisch“ auf der Packung. Einzelne Stämme sind in Deutschland als Arzneimittel zugelassen.

Kapitel 5:Mythen & Begriffe

  • MythosJe mehr Milliarden Keime, desto besser.

    FaktDie Keimzahl sagt wenig. Entscheidend ist, ob genau dieser Stamm in dieser Menge untersucht wurde.

  • MythosProbiotika bauen die Darmflora dauerhaft neu auf.

    FaktDie meisten Stämme sind nur zu Besuch. Dauerhaft prägen eher Ernährung und Ballaststoffe die Darmflora.

  • MythosNach jedem Antibiotikum braucht man Probiotika.

    FaktBei vielen erholt sich die Darmflora von selbst. Ob Probiotika das beschleunigen, ist unklar.

Begriffe

Stamm
Genau definierte Variante einer Bakterienart, erkennbar am Kürzel hinter dem Namen, etwa GG.
KBE
Koloniebildende Einheiten. Maß für die Zahl lebender, vermehrungsfähiger Keime.
Mikrobiom
Gesamtheit der Mikroorganismen, die in und auf dem Körper leben, vor allem im Darm.
Präbiotika
Ballaststoffe, die Darmbakterien als Futter dienen. Keine lebenden Keime.

Orientierung, keine medizinische Beratung.