Eiweiß und Muskelaufbau beim Krafttraining
Zusätzliches Eiweiß steigerte beim Krafttraining Kraft und Muskelmasse etwas, über etwa 1,6 g pro kg und Tag hinaus aber nicht mehr.
- Studientyp
- Meta-Analyse
- Teilnehmende
- 1.863
- Dauer
- Mindestens 6 Wochen Training, je nach Studie
- Dosis
- Eiweißergänzung zusätzlich zur normalen Ernährung, verglichen mit Placebo oder weniger Eiweiß
Kapitel 1:Wer wurde untersucht?
Gesunde Erwachsene, 49 randomisierte Studien mit Krafttraining.
Kapitel 2:Was kam raus?
Mit mehr Eiweiß nahm die fettfreie Masse im Schnitt um 0,3 kg mehr zu, die Maximalkraft um etwa 2,5 kg. Ab einer Gesamtzufuhr von 1,62 g pro kg und Tag stieg der Muskelzuwachs nicht weiter. Mit zunehmendem Alter war der Effekt kleiner.
Kapitel 3:Veona-Einordnung
Solide Zusammenfassung randomisierter Studien. Der Zusatznutzen ist real, aber moderat, und eine Obergrenze für sinnvolle Mengen ist gut erkennbar.
Kapitel 4:Grenzen der Studie
- Effekte im Schnitt klein
- Studien sehr unterschiedlich in Dauer und Trainingsprogramm
- Ein Autor erhielt Forschungsgeld vom US-Milchverband, der auch eingeschlossene Studien unterstützte
Kapitel 5:Quelle
Weitere Studien zu Ausreichend Protein
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Einordnung der Redaktion. Orientierung, keine medizinische Beratung.