Veröffentlicht März 2020Im Lab seit 26. Oktober 2026

Kollagen oder Molkenprotein für Muskeln

Molkenprotein regte den Muskelaufbau bei älteren Frauen an, Kollagen kaum.

Studientyp
RCT
Teilnehmende
22
Dauer
6 Tage
Dosis
2-mal täglich 30 g Molkenprotein oder Kollagen

Kapitel 1:Wer wurde untersucht?

22 gesunde Frauen, im Mittel 69 Jahre.

Kapitel 2:Was kam raus?

Molkenprotein steigerte die Muskelproteinsynthese in Ruhe und nach Krafttraining. Kollagen tat das nur kurzfristig nach Training, über die sechs Tage hinweg nicht. In beiden Situationen war Molke überlegen.

Kapitel 3:Veona-Einordnung

Großes Versprechen, dünne Daten.

Passt dazu, dass Kollagen eine unvollständige Proteinquelle ist.

Kapitel 4:Grenzen der Studie

  • Nur 22 Teilnehmerinnen
  • Nur 6 Tage
  • Muskelaufbau als Laborwert, nicht als Muskelmasse

Kapitel 5:Quelle

Oikawa et al., Am J Clin Nutr 2020 ↗

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Einordnung der Redaktion. Orientierung, keine medizinische Beratung.