Weniger gesättigte Fette und Herzrisiko
Weniger gesättigte Fette senkten Herz-Kreislauf-Ereignisse um etwa 17 %, die Sterblichkeit änderte sich kaum.
- Studientyp
- Meta-Analyse
- Teilnehmende
- 56.675
- Dauer
- Mindestens 2 Jahre
- Dosis
- Weniger gesättigte Fette, ersetzt durch mehrfach ungesättigte Fette, Kohlenhydrate oder andere Nährstoffe
Kapitel 1:Wer wurde untersucht?
15 RCTs mit 56.675 Teilnehmenden.
Kapitel 2:Was kam raus?
Herz-Kreislauf-Ereignisse sanken um 17 %. Auf Gesamtsterblichkeit und Herztod gab es kaum einen Effekt. Ob gesättigte Fette durch mehrfach ungesättigte Fette oder durch Kohlenhydrate ersetzt wurden, machte keinen klaren Unterschied.
Kapitel 3:Veona-Einordnung
Cochrane-Übersicht mit mäßiger Evidenz. Spricht gegen den Tausch von Pflanzenöl gegen Butter oder Talg.
Kapitel 4:Grenzen der Studie
- Große Unterschiede zwischen den Studien
- Viele ältere Studien
- Wenig Daten zu einzelnen Ersatzfetten
Kapitel 5:Quelle
Weitere Studien zu Samenöle meiden
- Substanz
Linolsäure im Blut und Herzrisiko
Mehr Linolsäure im Blut und Fettgewebe ging mit weniger Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Schlaganfällen und Herztoden einher.
Kohorte · 68.659 Teilnehmende
· 26. Okt. - Substanz
Linolsäure und Entzündungswerte
Mehr Linolsäure in der Ernährung erhöhte die Entzündungswerte im Blut nicht.
Meta-Analyse · 1.377 Teilnehmende
· 26. Okt.
Einordnung der Redaktion. Orientierung, keine medizinische Beratung.