veona
Veröffentlicht Februar 2019Im Lab seit 26. Oktober 2026

Ballaststoffe und chronische Erkrankungen

Viele Ballaststoffe gingen mit 15 bis 30 % weniger Sterblichkeit, Herzerkrankungen, Schlaganfällen, Typ-2-Diabetes und Darmkrebs einher, am deutlichsten ab 25 bis 29 g pro Tag.

Studientyp
Meta-Analyse
Teilnehmende
–
Dauer
Beobachtungszeit je nach Studie, insgesamt rund 135 Millionen Personenjahre
Dosis
Ballaststoffe und Vollkorn aus der Ernährung, keine Präparate

Kapitel 1:Wer wurde untersucht?

185 prospektive Studien und 58 klinische Studien mit 4.635 Erwachsenen.

Kapitel 2:Was kam raus?

In Beobachtungsstudien hatten Menschen mit der höchsten Ballaststoffzufuhr 15 bis 30 % weniger Sterbefälle, Herzerkrankungen, Schlaganfälle, Typ-2-Diabetes und Darmkrebs als jene mit der niedrigsten. In klinischen Studien senkten mehr Ballaststoffe Körpergewicht, systolischen Blutdruck und Gesamtcholesterin. Die größte Risikosenkung zeigte sich bei 25 bis 29 g pro Tag.

Kapitel 3:Veona-Einordnung

Gute Studien am Menschen, sinnvolle Dosis.

Beobachtungs- und Interventionsdaten passen zusammen, und es gibt eine klare Dosis-Wirkungs-Beziehung. Die Beweisqualität wurde als mittel eingestuft.

Kapitel 4:Grenzen der Studie

  • Krankheitsendpunkte nur aus Beobachtungsstudien
  • Klinische Studien kurz und mit Risikofaktoren statt Erkrankungen
  • Gilt für die Allgemeinbevölkerung, nicht für Menschen mit chronischen Erkrankungen

Kapitel 5:Quelle

Reynolds et al., Lancet 2019 ↗

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Einordnung der Redaktion. Orientierung, keine medizinische Beratung.